Mô tả

Mô tả

Là những tổ yến rút lông, được tuyển chọn từ những tổ yến thượng hạng có đặc tính: tổ to, ít lông, sạch, trắng…

Những tổ yến này sẽ được đắp và ép thêm 1-2 lớp sợi yến để định hình tạo fom, tăng tính thẩm mỹ cho tổ yến thành phẩm.

Chế biến và sử dụng

Tổ Yến rút lông định hình 5A đã được làm sạch, do vậy khi sử dụng chỉ cần ngâm nước sạch cho tổ Yến nở ra sau đó chưng cách thuỷ hoặc chế biến phù hợp với nhu cầu.

Cách chế biến và sử dụng quý khách vui lòng tham khảo tại mục “Cẩm nang yến sào”.

Bảo quản

Nên đậy kín trong hộp nhựa hoặc túi nylong, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tốt nhất là nên để trong tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn. Trong môi trường kín tổ yến có thể để được từ 1 – 3 năm