Mô tả

Mô tả

Tổ Yến đảo rút lông là dòng Yến cao cấp, tổ Yến được làm sạch không qua quá trình ngâm nước. Để làm được dòng tổ Yến này, phải chọn những tổ yến có đặc tính: tổ to, ít lông, sạch, trắng, ít tạp chất,… Sau đó ủ ẩm và làm sạch lông, sạch bụi, sấy khô tiệt trùng bằng phương pháp hoàn toàn thủ công.

Chế biến và sử dụng

Tổ Yến đảo rút lông đã được làm sạch, do vậy khi sử dụng chỉ cần ngâm nước cho tổ Yến nở ra sau đó chưng cách thuỷ hoặc chế biến phù hợp với nhu cầu.

Cách chế biến và sử dụng quý khách vui lòng tham khảo tại mục “Cẩm nang yến sào”.

Bảo quản

Nên đậy kín trong hộp nhựa hoặc túi nylong, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tốt nhất là nên để trong tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn. Trong môi trường kín tổ yến có thể để được từ 1 – 3 năm