Mô tả Tổ Yến thô là tổ yến nguyên thủy, còn lông, chưa qua bất kỳ công đoạn phân loại và xử lý nào sau khi thu hoạch xong, có tổ yến tròn, tổ góc lẫn lộn. Tổ yến thô giữ nguyên mùi vị đặc trưng và nguyên chất nhất, giữ nguyên mùi thơm, tanh […]
Mô tả Chân Tổ Yến chính là phần đế giúp tổ yến cố định vào vách đá, tường nhà. Chân tổ yến thường có kết cấu dày, dạng cục và là phần già nhất của tổ yến. Vì yến phải tiết ra nhiều nước bọt để tạo thành khối kết dính thật chặt vào vách đá. […]
Mô tả Chân Tổ Yến chính là phần đế giúp tổ yến cố định vào vách đá, tường nhà. Chân tổ yến thường có kết cấu dày, dạng cục và là phần già nhất của tổ yến. Vì yến phải tiết ra nhiều nước bọt để tạo thành khối kết dính thật chặt vào vách đá. […]
Mô tả Tổ Yến đảo rút lông là dòng Yến cao cấp, tổ Yến được làm sạch không qua quá trình ngâm nước. Để làm được dòng tổ Yến này, phải chọn những tổ yến có đặc tính: tổ to, ít lông, sạch, trắng, ít tạp chất,… Sau đó ủ ẩm và làm sạch lông, […]
Mô tả Tổ Yến rút lông khô là tổ Yến được làm sạch không qua quá trình ngâm nước. Để làm được dòng tổ Yến này, phải chọn những tổ yến có đặc tính: tổ mỏng bụng, ít lông, sạch, trắng, ít tạp chất,… Sau đó ủ ẩm và làm sạch lông, sạch bụi, sấy […]